Детали
Вес | 100 грамм |
---|
₽24.00
Помадка сахарная шоколадная (сухая смесь), 100 гр
Используется для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий.
Способ применения: смесь смешать с водой (16-20 грамм с температурой 40-50⁰С) в миксере на медленной скорости до однородной массы.
В процессе работы помадку сахарную можно неоднократно разогревать (до температуры не выше 60 ⁰С), при этом свойства помадки не меняются.
Состав: пудра сахарная, какао-порошок, глюкозный сироп,мальтодекстрин, жир растительный, ароматизатор.
Вес | 100 грамм |
---|