» Стабилизатор сливок со вкусом апельсина, 100 гр

Стабилизатор сливок со вкусом апельсина, 100 гр

32.00

Сухая смесь для приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов.

Загуститель обеспечивает стабильность и высокую вязкость продуктов на основе  сливок. Сохраняет стабильность крема при хранении, замораживании, а также при разрезании торта. Не меняет натуральный цвет, вкус и аромат крема. Способствует увеличению срока хранения готового изделия. Очень прост в использовании и экономичен.

Способ применения: 100 грамм стабилизатора смешать с 150-160 грамм воды (30-35 градусов Цельсия), дать настояться около 30 минут и добавить в 1 литр взбитых сливок, тщательно перемешать миксером на низкой скорости.

Состав: Сахар-песок, глюкоза, загустители: крахмал модифицированный Е1414, Е410; регуляторы кислотности: Е330, Е334;  желатин, соль, лактоза, ароматизатор.

 

Детали

Вес

100 грамм