» Стабилизатор сливок со вкусом малины, 500 гр

Стабилизатор сливок со вкусом малины, 500 гр

138.00

Сухая смесь для приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов.

Загуститель обеспечивает стабильность и высокую вязкость продуктов на основе  сливок. Сохраняет стабильность крема при хранении, замораживании, а также при разрезании торта. Не меняет натуральный цвет, вкус и аромат крема. Способствует увеличению срока хранения готового изделия. Очень прост в использовании и экономичен.

Способ применения: 500 грамм стабилизатора смешать с 700-800 грамм воды (30-35 градусов Цельсия), дать настояться около 30 минут и добавить в 2500 грамм взбитых сливок, тщательно перемешать миксером на низкой скорости.

Состав: Сахар-песок, глюкоза, загустители: крахмал модифицированный Е1414, Е410; регуляторы кислотности: Е330, Е334;  желатин, соль, лактоза, ароматизатор.

 

Детали

Вес

500 грамм